WAGAYA Yakiniku นิมมาน 7 ที่ เชียงใหม่
Wagaya Yakiniku ผมรู้จักร้านนี้ก็เพราะลูกชาย เล่าให้ฟังเมื่ออาทิตย์ที่แล้วว่าเค้าจะไปทาน แล้วไม่มีที่นั่ง เต็มตั้งแต่เย็น และจะมีโต๊ะนั่งอีกที ตอน 3 ทุ่ม จากการบอกเล่าดังกล่าวก็เลยทำให้ผมเองอยากรู้ว่าเป็นยังไง ก่อนหน้าที่จะไปทาน 2 วัน ผมอุส่าห์ขับรถไปที่ร้านนี้ ตั้งแต่ 5 โมงเย็น ก็ได้รับคำตอบแบบเดียวกัน คือว่างตอน 3 ทุ่ม ไอ้ตัวผมมันก็มีอายุแล้ว ขืนทานอาหารเย็นสามทุ่ม ระบบย่อยของผมของเสียหายยับเยินแน่นอน ที่สำคัญกว่าจะอาบน้ำสระผม(ร้านปิ้งย่าง ในห้องแอร์ หลีกเลี่ยงเรื่องกลิ่น ค่อนข้างยากครับ) ก็ง่วงนอนพอดี รับรองน้ำหนักขึ้นแน่นอน โชคดีที่เมื่อคืนจองได้เวลา 1 ทุ่มตรง ก็เลยได้ไปชิมแล้วมาเล่าให้ฟังครับ
ร้านนี้หาไม่ยากครับ อยู่กลางซอยนิมมานซอย 7 ด้านซ้ายมือ เลยสี่แยกเล็กๆในซอยมานิดเดียวครับ ร้านนี้ต้องชม ผู้ที่ออกแบบ และ ตั้งชื่อ ครับทำให้ ดูดี ..น่าเชื่อถือ ... น่าลองไปชิมดีครับ
ที่นี่บริการ ปิ้งย่างด้วยเตาถ่าน แบบ บุฟเฟ่ท์ มีให้เลือกทานอย่างทีเดียวเลยละครับ ทั้ง เนื้อวัวสไลด์ (มีหลายส่วนครับ) , เนื้อหมู , เนื้อไก่ , ปลาแซลมอน , หอยแมงภู่ , หอยเชลส์ , เห็ด , ข้าว , ซุป , ผัก , ของหวาน และเครื่องดื่ม ที่กล่าวมายาวเหยียดทั้งหมดนี้ ... รวมอยู่ในรายการ บุฟเฟ่ท์ ของร้านนี้ครับ แต่ราคา ขาย 359 บาท net.(7/11/2554) ... ไม่ต้องสงสัยครับ ว่าทำไม คนถึงเต็มตลอด ต้องขอบอกว่า ถ้าราคายังคงขนาดนี้ คุ้มกับราคาที่ท่านจ่ายแน่นอนครับ
อาหารที่เสริฟ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ หรืออาหารทะเล สด ดีครับ ... เป็นข้อสังเกตุง่ายๆครับ ร้านไหนขายดีทุกวัน รับรองว่าของเค้าสด ทุกวันครับเพราะต้องสั่งของเข้ามาใหม่ทุกวัน ที่นี่เสริฟน้ำจิ้ม 3 แบบด้วยกันครับ แบบแรกเป็นแบบคล้ายๆเกาหลี(น้ำมันเจียวกับพริกไทและเกลือ) , อย่างที่สองเป็นแบบไทย เป็นน้ำจิ้มสามรส แต่ปรุงมาได้ดีครับไม่เผ็ดจนเกินไป ส่วนอันสุดท้ายก็เป็นน้ำจิ้มแบบญี่ปุ่น เป็นโชหยุผสม รสชาตกลมกล่อมดีครับ ... แต่น่าเสียดาย ตรงที่เพิ่งมารู้ตอนทานเสร็จว่า เค้ามีทั้ง พริก กระเทียม และมะนาว ให้ด้วย (เหมือนร้านปิ้งย่าง แบบไทยๆครับ) แต่เผอิญเด็กไม่ได้เอามาให้ ผมก็ไม่รู้มาก่อน มาเห็นโต๊ะอื่นตอนเดินออกจากร้านแล้ว ถ้ารู้ก่อน คงทำให้มีอรรถรสในการกินมากขึ้นครับ
ที่นี่ต้องบอกว่าคุ้มราคามากครับ และให้เวลานักทานที่เหลือเฟือครับ ถึง 2 ชั่วโมง อาหารให้ไม่อั้นเลยครับ แถมยังรวมน้ำดื่มและของหวานให้ด้วย หวั่นใจเลยครับว่า ราคานี้อาจทำให้ร้านอาหารประเภทนี้แถวๆนั้น คงต้องเหนื่อยกันหนักเลยละครับ ท่านละ 359 บาท ไม่ไปลองไม่ได้แล้วละครับ
ลองแวะไปชิมกันนะครับ จองที่นั่ง ได้ที่ 053-894-433 หรือ 081-673-4343
ป๋าปึกส์
7/01/2554
ขอแนะนำ ร้านโปรดของผู้เขียน
: http://restaurantaroi.blogspot.com/2010/11/tengoku-1.html
: http://restaurantaroi.blogspot.com/2010/11/tengoku-2.html
: http://restaurantaroi.blogspot.com/2011/05/tengoku-de-cuisine.html
No comments:
Post a Comment