11/25/2013

วันหยุดไปเที่ยว "ตลาดน้ำคลองลัดมะยม" อยู่แค่ตลิ่งชัน..ของเยอะจริงๆ...

เดินทางไปเยี่ยมบ้านรุ่นพี่ที่ทำงานด้วยกัน ซึ่งอยู่ที่ถนนจรัลสนิทวงศ์ 13 และอยู่ใกล้กับตลาดน้ำคลองลัดมะยม ซึ่งอยู่ห่างกันแค่ขับรถ 5 นาทีก็ถึงแล้ว เขาก็เลยชวนผมไปเที่ยวตลาดน้ำฯ ผมก็เลยรับคำ เพราะผมก็ไม่เคยมาตลาดน้ำแห่งนี้เหมือนกัน
สำหรับการเดินทางที่จะมาตลาดน้ำคลองลัดมะยม ผมขอเริ่มต้นที่ถนนบรมราชชนนีขาออก เลยสถานีขนส่งสายใต้ไปเล็กน้อย เมื่อถึงทางแยกถนนบางบัวทอง-บางแค ให้เลี้ยวซ้ายไปทางบางแค ชิดซ้ายคู่ขนานไปตลอด อย่าเข้าถนนใหญ่ ขับไปอีกประมาณ 2-3 กม. จะมีป้ายทางซ้ายมือว่าเป็นตลาดน้ำคลองลัดมะยม (ต้องขับเข้าไปในซอยนี้)  หรือถ้าขับเลยปากซอยไปหน่อย ก็เข้าซอยจรัลสนิทวงศ์13 ก็ยังได้ครับ ถนนเขาเชื่อมกันได้ ถ้าหลงไปหลงมาแถวนั้น จอดรถถามชาวบ้านแถวนั้นสักหน่อยล่ะกันนะครับ
เอาล่ะ ! เมื่อทราบเส้นทางกันแล้ว ขอเชิญเพื่อนๆ เดินทางไปเที่ยวตลาดน้ำคลองลัดมะยมกับครอบครัวผมกันเลย พร้อมกับชมวิถีชีวิตชาวบ้านย่านนี้ รับรองว่าสนุกแต่อาจจะต้องเดินเหนื่อยหน่อย เพราะของเขาเยอะจริงๆ
มาถึงตลาดน้ำคลองลัดมะยมประมาณ 9 โมงเช้า คนเริ่มมากแล้ว จึงไม่ที่จอดรถฟรี เลยต้องไปนำรถไปจอดที่ของเอกชน ที่อยู่ใกล้ๆ ตลาดมีหลายเจ้ามาก ราคาเท่ากันหมดคือ 20 บาท (จอดได้ทั้งวัน)
ตลาดที่นี่เปิดเสาร์-อาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์ เปิดประมาณ 8-17 น.ครับ
เมื่อจอดรถแล้ว ก็เริ่มเดินสำรวจตลาดน้ำคลองลัดมะยมแห่งนี้ ขึ้นไปเดินบนสะพานมองไปจะเห็นพ่อค้าแม่ค้ามีทั้งที่ขายของบนเรือและขายของบนบก และมีโต๊ะทานอาหารอยู่ริมน้ำด้วย
มองไปอีกด้านหนึ่งของภาพที่แล้ว ด้านนี้แม่ค้าที่พายเรือขายของมีหลายลำมาก เดี๋ยวค่อยลงไปสำรวจกันต่อนะครับ
 
พ่อค้าแม่ค้าบางส่วน นำผลไม้ ผัก อาหารที่ต้องปรุงมาขายบนเรือ ก็ดูเป็นภาพที่แปลกตาดี เพราะไม่น่าเชื่อว่านี่คือตลาดน้ำที่อยู่ในกรุงเทพฯ
นอกจากนี้ยังมีเรือรับจ้างพาท่องเที่ยวรอบๆ ตลาดแห่งนี้ด้วย สนนราคา~20-50 บ.ขึ้นกับระยะทางที่ไปครับ
เดินเที่ยวรอบๆ ตลาดกันก่อนนะครับ ชุมชนที่นี่พยายามรักษาสิ่งแวดล้อมให้คงอยู่เหมือนเดิม จึงต้องมีการให้ความรู้ทั้งชาวบ้าน นักท่องเที่ยวและผู้ที่เกี่ยวข้องด้วย (ผมเห็นแต่ป้าย เลยไม่รู้ว่ารายละเอียดโรงเรียนชาวสวนเขามีอะไรบ้าง)

ใกล้ๆ กับโรงเรียนชาวสวนก็มีเครื่องสีข้าวรุ่นเก่าตั้งอยู่ เด็กๆ รุ่นใหม่อาจจะไม่เคยเห็นนะครับ..

เดินไปถึงบ้านขแงชาวบ้านหลังหนึ่ง ก็เลยถ่ายรูปเรือที่จอด รอการใช้งาน ตลาดที่นี่น้ำก็ท่วมนะครับ ระดับก็สูงพอสมควร (เป็นเมตรเหมือนกัน)
กลับมาเดินตลาดน้ำฯ กันต่อนะครับ ... เดินมาเจอพ่อค้าที่กำลังทำเครื่องปั้นดินเผา ทำกันสดๆ ให้นักท่องเที่ยวชม พี่คนทำบอกว่าจะซื้อดินเหนียวมาจาก จ.เชียงใหม่ แหม..มาไกลจริงๆ และใกล้กันมีเตาเผาที่เขาใช้ด้วยนะครับ

กะลามะพร้าวเอามาผูกเชือกก็มีขาย เป็นการละเล่นที่เด็กๆ ชอบเล่นกัน

มาเจอตุ๊กแก (ปลอม) ตัวใหญ่มาก

ตะเกียงเจ้าพายุ ซึ่งเป็นของเก่า เพื่อนๆ เคยใช้กันบ้างหรือเปล่าครับ ส่วนผมเคยใช้ตอนไปออกค่ายตจว. ช่วงที่เรียนมหา'ลัย
ผงซักฟอก แบบซองเก่าๆ เหล่านี้ ผมว่าเพื่อนๆ ok หลายคนคงไม่เคยเห็นแน่ๆ
โดยเฉพาะ "เปาบุ้นจิ้น" นี่แหละครับเป็นบรรพบุรุษของผงซักฟอก "เปา" ในปัจจุบันนี้

เด็กๆ ขอแอ็คท่ากับร้านขายของเก่าร้านนี้หน่อยค่ะ
ร้านนี้ขายแต่นกนะครับ จัดเรียงได้สวยงามดีครับ

นอกจากนี้ตลาดน้ำฯ ยังมีต้นไม้/ดอกไม้ขายกันหลายเจ้า (แต่ถ่ายภาพดอกไม้ มาแค่ภาพเดียว และไม่ค่อยชัดอีกด้วย ขออภัยด้วยนะครับ..)
เริ่มมาดูของกินที่เป็นผลไม้กันก่อนนะครับ...
ร้านนี้เป็นผลไม้ที่ขายอยู่บนบก มีผลไม้หลากหลายดีครับ

ในระหว่างที่ผมเดินอยู่ ก็มีรายการโทรทัศน์ (ไม่รู้ว่ารายการอะไร?) โดยพิธีกรสาวกำลังพูดถึงมะไฟอยู่ ผมเดินเที่ยวต่อดีกว่า.. ทางใครทางมัน..
ทุเรียนร้านนี้มีพันธุ์ชื่อแปลกจัง ชื่อพันธุ์"นกกระจิบ" ผมขอบายนะครับ เดี๋ยวตัวเลขไขมันขึ้น คุณหมอจะว่าเอาครับ 
ลิ้นจี่จากอัมพวาก็มาขายที่นี่ เพราะตลิ่งชันก็อยู่ไม่ไกลจากสมุทรสงครามมากนัก
ช่วงนี้มะม่วงออกสู่ท้องตลาดมาก ทั้งมะม่วงกินดิบ...
และมะม่วงกินสุก ถ้ามีข้าวเหนียวก็แหล่มไปเลย...(ไขมันจะขึ้นไหมเนี่ย?)

มะม่วงพันธุ์"งามเมืองย่า" ชื่อแปลกดีครับ
  
ร้อนๆ อย่างนี้ มะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นสักลูกไหมครับ...
กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหอม มีทั้งสุกและยังไม่สุกให้เลือกเยอะจัง
ลูกตาล ทั้งสดและเชื่อม อร่อยทั้งน้าน...
น้ำตาลมะพร้าวแท้ ที่ส่งตรงมาจากสมุทรสงคราม
ปลาแดดเดียวทั้งปลาช่อน ปลาสลิดน่าเอาไปทำอาหารทานจัง
 
 "หน้างอ คอหัก" ปลาทูแม่กลอง ตัวละ 40 บาทตัวใหญ่ดีจังเลย
กะปิ หอยดอง ปลาหมึกแห้งก็มีมาให้นักท่องเที่ยวซื้อกัน

เดินเหนื่อย มาทานน้ำตาลสดใส่กระบอกไม้ไผ่ หอมเย็นชื่นใจดีจริงๆ
น้ำสมุนไพรก็มีหลากหลายให้เลือก ผมขอน้ำใบบัวบก 1 ขวดนะครับ
คุณยายขอซื้อผักเหลียง เอาไปทำแกงจืดใส่ไข่ สูตรคนใต้ อร่อยมากๆ
เห็ดใส่ถุงมาขายกันสดๆ เลยล่ะครับ
หรือจะเป็นข้าวโพดต้ม แม่ค้าวางเป็นวงกลมสวยดี...

ขอพักเหนื่อยตรงน้ำตกนี้สักหน่อย หายใจหายคอสักแป๊บนึง .. เอ้า ! หายเหนื่อยแล้วไปกันต่อครับ
 

ตอนนี้นักท่องเที่ยวเริ่มมีมากขึ้นแล้ว เพื่อนๆ ใครหิวหาที่นั่ง โต๊ะว่างๆ ได้เลยนะครับ ส่วนผมขอเดินไปดูอาหารแบบจัดหนักล่ะกันนะครับ
เรื่มต้นที่ "ทอดมันปลากราย" ทอดอยู่ในกระทะสวยงามจริงๆ
ปลาหมึกย่าง และไข่ปลาหมึก ทานแล้วต้องนึกถึงคลอเรสเตอรอลด้วยนะครับ

ร้านนี้พ่อค้ากำลังทำ..ไส้ข้าวเกรียบปากหม้ออยู่ครับ

หน้าตาแปลกดี เขาเรียกว่า "ไข่กะโหลก" ภาพซ้ายกำลังเริ่มปรุง ส่วนภาพขวาเสร็จแล้ว พร้อมจำหน่ายให้กับลูกค้า (คนรอคิวเยอะมาก)
หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ใส่ชีสและผักโขม หน้าตาดูน่าทานดีครับ
ยำแหนมสด ขอผักเยอะๆ หน่อยนะครับ
ร้านนี้ขายปลาดุกฟู เตรียมพร้อมขายให้ลูกค้าเต็มพิกัด
แม่ค้ากำลังทอดขนมผักกาด ไว้รอลูกค้าอยู่เหมือนกัน (ทำไมเรียกว่าเป็น "ขนม" ใครรู้ช่วยบอกด้วยนะครับ)
กุ้งหวานตัวใหญ่ ๆ กำลังถูกจับใส่ถุง ดูน่าอร่อยทีเดียว
ทานกุ้งอบวุ้นเส้นสักหม้อไหมครับ? เจ้านี้ขายดีมากมีเตาและหม้อดินถึง8เตาไม่ว่างเลยสักเตาเลยครับ
บะจ่างมีทั้งอยู่ในใบไผ่และกล่องพลาสติก

รับไก่ย่างสักไม้ไหมครับ? (ส้มตำ/ข้าวเหนียวไม่ได้ถ่ายภาพมาครับ)

เป็ดพะโล้ก็น่าทาน
เป็ดย่างก็เข้าที ราคาติดอยู่หน้าร้านครับ
ผัดไท มีเครื่องที่ใส่ โชว์อยู่หน้าร้าน สวยงามดี...
ผัดหมี่ปักษ์ใต้ คุณยายรับไป 1 จาน และบอกว่า "หร่อยจังฮู้"
ทะเลจานร้อน มี 3 เตา พ่อค้าทำเต็มพิกัด เพราะลูกค้ารอหน้าร้านกันตรึม

ห่อหมกจะเอาแบบ 30 บาทดีหรือ 60 บาทดีครับ??
ข้าวหมกไก่ ก็ดูน่าทานจัง...
มาทานแกงส้มปลาช่อนกันบ้างไหมครับ รสชาติใช้ได้เลยล่ะครับ
ปลาช่อนตัวใหญ่ๆ อบเกลือ หรือจะเป็นปลาทับทิมก็ได้นะครับ
ปลาดุกก็เรียงเป็นแถวยาว รอให้ลูกค้าเลือกเอาเลย
หมูย่างทั้งเป็นชิ้นใหญ่ และหั่นแล้วก็มี
 
มาทานขนมกันบ้างนะครับ
ทับทิมกรอบ สลิ่ม ลอดช่อง อย่างละกระปุกนะครับ...
แม่ค้าเขาใส่ทุกอย่างที่เห็น และเรียกว่า "เฉาก๊วยทรงเครื่อง" เพื่อนๆ เคยทานไหมครับ? 
ฟรุตสลัดนมสด ก็น่าทานเหมือนกันนะครับ

กะหรี่ปั๊บ และโรตีกรอบก็อร่อยดีครับ
ขนมตาลทำกันใหม่ๆ กันเลย
ขนมครกก็แคะกันมือหงิกกันเลยล่ะครับ เพราะลูกค้าจำนวนมากรอกันอยู่
 
ขนมเบื้อง ทำไมใส่กล่องมาวางเยอะอย่างนี้ล่ะครับ? สงสัยขายดีจริงๆ

ข้าวหมาก เมื่อก่อนนี้ละก็เป็นของชอบของผม แต่ตอนนี้ขอบายนะครับ
ข้าวต้มน้ำวุ้น แม่ค้าได้จัดเตรียมไว้รอลูกค้า โดยจัดไว้ในถุงจำนวนมาก
ขนมแป้งจี่อยู่บนเตาร้อนๆ รับสักหน่อยไหมครับ?
ซาลาเปาจิ๋วใบละ 2 บาทเองครับ
แม่ค้าบอกว่าเป็นขนม "กระเช้าสีดา" เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกนี่ล่ะครับ
ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ทั้งหน้ากุ้ง สังขยา ฯ ใส่อยูในกล่องดูสวยงามดีครับ
กล้วยทอด ทอดกันใหม่ๆ ถ้าขึ้นมาจากเตา ผมขอ 20 บาทนะครับ
กล้วยปิ้งร้อนๆ จุ่มลงไปในน้ำเชื่อมหวานๆ อร่อยดีครับ
ขนมน้ำดอกไม้ เจ้าของร้านจัดวางเป็นวงกลมสวยงามดีครับ
ยังมีขนมมันสำปะหลัง

ตะโก้แห้ว เผือก ถั่ว มาจัดวางเรียงเป็นวงกลมก็สวยงามไปอีกแบบ
ลูกชุบสีสวยงามดี พ่อค้าบอกว่าขายหมดทุกวันเลยล่ะครับ
ตอนนี้นักท่องเที่ยว เข้ามาเที่ยวกันเต็มไปหมดและโต๊ะนั่งก็ไม่มีว่างแล้ว เพราะตอนนี้ได้เวลาทานอาหารเที่ยงแล้ว
ส่วนผมซื้อใส่ถุงเอากลับไปทานบ้านดีกว่าครับ...
ต้องขอชมตลาดน้ำคลองลัดมะยม ที่มีการจัดการขยะที่ดี มีถังขยะกระจายทั่วไปในตลาดน้ำฯ ในภาพเป็นโรงขยะแยกประเภท

วันนี้ผมได้พาเพื่อนๆ มาเที่ยวตลาดน้ำคลองลัดมะยม  ซึ่งเป็นตลาดน้ำที่อยู่ในเขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ พร้อมกับชมวิถีชีวิตชาวบ้าน ตลาดนี้มีการจัดการที่ดี สะอาดสะอ้าน เรียกว่าประทับใจผมมาก ผมหวังว่าคงได้มาเยี่ยมเยือนตลาดน้ำฯ แห่งนี้ใหม่นะครับ
ถ้าเพื่อนๆ มีเวลา และอยู่ไม่ไกลนัก ลองไปเที่ยวตลาดน้ำคลองลัดมะยม
เพื่อนๆ จะติดใจเพราะของเขาเยอะจริงๆ แค่ดูก็เหนื่อยแล้วใช่ไหมครับ
--1144--

No comments: